Вегетарианский рецепт горохового супа




вегетарианский рецепт горохового супа
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

вегетарианский рецепт горохового супа

Полный рецепт

Вегетарианский гороховый суп отличается от классического, разумеется, отсутствием в нём продуктов животного происхождения. Рецепт этого супа, как и большинства вегетарианских супов, лёгок и прост. Мы все знаем, что невозможно переоценить важность первого блюда в ежедневном рационе.

Тем временем разогреваем сковороду, добавляем масло и отправляем на неё:. Когда пряно-овощная смесь будет почти готова а произойдёт это минут за двадцать приготовления на слабом огне , отправляем её к гороху и картофелю. Теперь супчик следует посолить. В готовый суп хорошо бы добавить свежей зелени, предварительно порубленной. Подойдёт, в общем-то, любая, в зависимости от пристрастий хозяйки.

вегетарианский рецепт горохового супа

А ещё совершенно незаменимы и незабываемы к такому супчику чесночные гренки. Готовятся они чрезвычайно просто, и это даже не компонент рецепта, а дружеский совет.

Хлеб чёрный, белый, бородинский, любой , достаточно зачерствевший, режем на порционные куски, берём дольку чеснока и натираем каждый кусок со всех сторон. Потом нарезаем хлебные куски на более мелкие части, как душе больше понравится: Раскладываем на противень, посыпаем солью, перцем, встряхиваем, чтобы перемешать, и отправляем в духовку на минут.

вегетарианский рецепт горохового супа
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Если хочется немного удивить домашних новизной рецепта, то готовый суп можно превратить в суп-пюре с помощью комбайна, миксера или обыкновенного сита.

И вот наш вкусный вегетарианский обед готов! Подаём с зеленью и гренками, которые можно добавить сразу в супчик, а можно подать отдельно. Карта сайта Обратная связь Соглашение об использовании. Правильный вегетарианский гороховый домашний суп Вегетарианский гороховый суп отличается от классического, разумеется, отсутствием в нём продуктов животного происхождения.

Расчет продуктов — на порций; время приготовления — около 1 часа. Растительное масло — столовых ложки можно использовать любое — подсолнечное, кукурузное, оливковое или же масло гхи ; горох — 2 стакана; морковь — 2 штучки средних размеров; картофель — штуки средних размеров; луковица — 1 штука, крупная; чеснок — пара зубчиков; перец болгарский — 1 штука; перец чёрный молотый — половина чайной ложки; паприка — половина чайной ложки; укроп свежий или сушеный — по вкусу; соль — по вкусу.

вегетарианский рецепт горохового супа

Горох предварительно и это знает каждая хозяйка, или хотя бы слышала об этом нужно замочить в холодной воде примерно на 2 — 4 часа. Тогда он быстрее разварится и у супа будет приятная мягкая консистенция. Если не было времени или мысль прибегнуть к этому рецепту пришла внезапно, не страшно. Просто заливаем водой и на медленном огне даём повариться подольше. Картофель чистим и нарезаем кубиками или соломкой; Морковь чистим и натираем на тёрке; Лук чистим и режем кубиками; Чеснок либо мелко режем, либо измельчаем чеснокодавилкой; Перец очищаем от внутренностей и режем кубиками.

Видео рецепт

фасолевый суп рецепт с кинзой

видеорецепт чечевичного супа

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить куриный суп в мультиварке vitesse
  • солянка холмовая травница ирина лохэ рецепты
  • рецепты супа в домашних условиях из курицы
  • рецепт супа бограч
  • рецепт супа кандёр
  • рецепт солянки мясной сборной67

  • 5 Комментариев
    • Красотка Виолетта из Яна says:

      Олесенька, очень вкусная рыбка получилась. Большое спасибо за рецепт!

    • Красотка Элеонора из Ада says:

      Это кто вам такое сказал – не сочетается?..

    • Индивидуалка Изольда из Веста says:

      Обалденно вкусный салат получился! пальчики оближешь))) Спасибо за рецепт!

    • Индивидуалка Ксюша из Франсуаза says:

      А побольше про муксуна написать, да картинку? Тогда добавлю. :)

    • Красотка Ирен из Марта says:

      здравствуйте,сегодня готовила это блюдо,очень понравилось!