Суп из леща рецепт




суп из леща рецепт
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

суп из леща рецепт

Полный рецепт

Уха из леща — это излюбленное блюдо рыбаков, которое обычно готовится в котелке на костре. Но в последнее время это питательное ароматное блюдо перекочевало на наши городские кухни.

Рецепт ухи очень полезен, так как рыба содержит много белка, фосфора, кальция и калия. Обычно ушица готовится из голов и других обрезков, а потом добавляется сама тушка. Рыбный суп очень легкий, но при этом питательный, поэтому его можно смело включать в меню для правильного питания.

суп из леща рецепт

Классическую уху всегда можно дополнить любой крупой: Для начала необходимо приготовить рыбный бульон из головы и других обрезков. Все тщательно промываем, складываем в кастрюлю. Заливаем двумя литрами холодной воды, варим на медленном огне рыбный бульончик. Тем временем выпотрошенную рыбину разрезаем на порционные кусочки.

Картошку очищаем, нарезаем крупными кусочками. Рецепт ухи из головы получится вкуснее, если сделать овощную поджарку. Для этого нарезаем белую часть лука-порея тонкими колечками.

суп из леща рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Очищаем морковь и остальные коренья. Морковку режем тонкими кружочками, а коренья мелкими кубиками. Выкладываем коренья вместе с пореем на сковороду с растительным маслом, припускаем на среднем огне минут В первое блюдо с процеженным бульоном закладываем картофель и поджаренные овощи. Как только содержимое закипит, дополняем содержимое промытым пшеном.

Варить около четверти часа практически до мягкости кореньев. Рецепт ухи в домашних условиях приправляем лаврушкой и специями. Закладываем в кастрюлю кусочки рыбки, варим при слабом нагреве около четверти часа.

Когда уха в домашних условиях почти готова, сдабриваем блюдо рубленой зеленью. По такому же пошаговому рецепту с фото готовится уха из подлещика. Такой рыбный суп потребует минимум времени и продуктов.

суп из леща рецепт

Для приготовления на газу доводим до кипения воду. Тем временем моем, очищаем овощи. Картошку нарезаем средними кубиками, опускаем в кипящую водичку. Следом кладем очищенную луковицу целиком можно порезать кубиками.

Видео рецепт

как приготовить суп из сыра

суп из оленины рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суп том кха с креветками рецепт
  • как приготовить солянку 7say
  • рецепт супа из цветной капусты и курицы
  • свекольник с мясом на сыворотке рецепт
  • овощной суп геркулес диета 5а рецепты блюд
  • суп из мяса утки рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Жанна из Доминика says:

      Я сделала.и мне если честно не понравилось((((((.Суховат,с отчетливым вкусом манки

    • Красотка Дайна из Майя says:

      Olga Sanders спасибо за Ваш вариант! Вопрос: в инструкции написано "добавить сельдерей". Сельдерей какой, зелень или черешковый?

    • Индивидуалка Инара из Джульета says:

      буду делать и после окончания поста этот десерт

    • Индивидуалка Катя из Глория says:

      Это значит 2 стакана и еще 3/4 стакана ?

    • Красотка Таисия из Оия says:

      Красота неописуемая! Спасибо будем пробовать!)