Как приготовить простой вкусный салат из брокколи




как приготовить простой вкусный салат из брокколи
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить простой вкусный салат из брокколи

Пошаговая готовка

Можно ли есть брокколи сырой? Сульфорафан это органическое соединение растительного происхождения, обладающее противораковым и антибактериальным эффектами, защищает от рака желудка и рака легких.

Также было отмечено, что в молодых ростках брокколи до пятидесяти раз больше сульфорафана и других полезных веществ. Слить жидкость с кукурузы, нарезать сыр на кубики, не берите сильно дырявый сыр, добавить к брокколи.

как приготовить простой вкусный салат из брокколи

Сделать соус, вообще я беру баночку сметаны, смешиваю с готовым соусом для салата или добавляю натуральный йогурт, это кому как нравится. В оригинале рецепта мл сметаны. Еще мне понравился в заправке чеснок, но как говорится каждый варьирует по своему вкусу.

Перемешать и можно немного охладить. Брокколи вымыть и обсушить какая-то она у меня седая получилась на фото Для салата нужны только зелёные соцветия, а стебель с разветвлениями можно использовать для супа или заморозить впрок. Разобрать соцветия на мелкие розеточки. Бекон обжарить до подрумянивания, остудить на бумажном полотенце для впитывания лишнего жира, нарезать маленькими квадратиками. Выложить в салатницу брокколи, лук у меня обычный, но лучше брать красный , изюм, семечки, бекон.

как приготовить простой вкусный салат из брокколи
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Слегка посолить если использовали несолёные семечки. Брокколи помыть хорошенько и разобрать на самые мелкие соцветия. Огурец и помидор помыть, обсушить и довольно мелко нарезать. Лук порей и зелень помыть, обсушить и измельчить. Все подготовленные овощи смешать в глубоком салатнике, добавить соль по вкусу и оливковое масло. Перемешать и подать на стол. Для приготовления диетической овощной закуски из сырой брокколи по рецепту необходимо: Кочерыжку натереть на крупной терке и смешать с натертыми на мелкой терке морковью, отварной картошкой и свежим огурцом.

Добавить зеленый или репчатый лук, зелень петрушки, укропа и заправить салат майонезом. Свежую брокколи помыть и разобрать на самые мелкие соцветия. Чеснок почистить и раздавить тыльной стороной ножа. Измельчить, посыпая солью до получения пасты. Переложить чеснок в глубокий салатник, влить оливковое масло, уксус и добавить горчицу. Положить брокколи и тщательно перемешать. Поместить салат в холодильник не менее чем на 3 часа для маринования.

За это время салатик нужно перемешать раза. Посыпать салат тертым пармезаном и сразу подать на стол. Брокколи помыть, разобрать на соцветия чем мельче, тем лучше. В эти грамм входит и кочерыжка. Надеюсь, вы ее не выбрасываете? Если выбрасываете, то очень даже зря. Кочерыжка и стебли брокколи — тоже съедобные. Мне они даже чем-то отдалённо напоминают кольраби. К тому же, экономика должна быть экономной!

как приготовить простой вкусный салат из брокколи

Яблоки помыть, разрезать на 8 частей, и эти части нарезать тонкими или не очень пластинками. Соединить лимонный и апельсиновый сок, добавить чайную ложку жидкого мёда или нектар агавы, и тщательно размешать.

Видео рецепт

самые вкусные рецепты консервации сала

домашний рецепт как зделать сало мягким

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат с рисовой лапшой рецепты
  • салат боцманский рецепт
  • креветки на овощной подушки салат рецепт
  • как приготовить салат из консервированной кукурузы
  • сало молотое с черемшой рецепт
  • как приготовить салат лесная быль рецепт по шагово

  • 5 Комментариев
    • Красотка Богдана из Катя says:

      Напишу свой опыт с пропорциями для тех, кто готовит сразу на 6-7 порций:

    • Индивидуалка Лариса из Люда says:

      Очень красиво получилось :)

    • Красотка Ксюша из Флора says:

      скажите а плавленний сирок можно зоменить другим сиром ,а то е нас непродают плавленних сирков

    • Индивидуалка Виктория из Инара says:

      Красиво! Красочно!!! Очень люблю кальмарчики!!! :-))

    • Индивидуалка Роксана из Инна says:

      Очень изысканно, на Новый год самое то!!! Процесс приготовления недолгий и продукты доступные. Спасибо, Администратор!!!