Самый лучший рецепт супа с фрикадельки




самый лучший рецепт супа с фрикадельки
Представляем на нашем портале подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

самый лучший рецепт супа с фрикадельки

Полный рецепт

Суп с фрикадельками является излюбленным первым блюдом миллионов людей. И это не удивительно, готовится он очень быстро и всегда получается вкусным и аппетитным. Готовить его можно из любого фарша — мясного, куриного или рыбного.

Очень вкусными получаются первые блюда из смешанного фарша. Смешиваются либо разные виды мясного фарша, либо куриный фарш добавляется в мясной. Есть множество рецептов приготовления супа с фрикадельками. С фрикадельками готовятся даже щи и борщи, и на страничках моего блога подобные рецепты есть.

самый лучший рецепт супа с фрикадельки

Но из-за того, что этот суп относится к категории тех, которые быстро готовятся, бобовые и перловка добавляются реже, нежели вермишель и рис. Но, если Вы располагаете временем, то, основываясь на сегодняшних рецептах, Вы можете приготовить вкуснейший вариант с фрикадельками из красной или белой фасоли, или гороха нут. Отличительной особенностью приготовления фрикаделек является то, что в фарш кроме лука, соли и перца, иногда яйца, больше ничего не добавляется.

В этом их отличие от тефтелей , где в фарш добавляется рис. Фрикадельки гораздо меньшего размера, чем тефтели. В сегодняшней подборке рецептов мне бы хотелось поделиться разными вариантами приготовления. Если же представленных рецептов достаточно, то готовьте по ним, и кушайте вкусные первые блюда на здоровье. Все они опробованы много раз и получаются очень вкусными. В первую очередь займемся приготовлением фрикаделек.

самый лучший рецепт супа с фрикадельки
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Для этого очистить и мелко порубить половинку луковицы. Добавленная к говядине свинина позволит сделать фрикадельки более нежными и сочными, и суп получится намного вкуснее.

Смешать фарш с луком, яйцом, солью и перцем. Тщательно перемешать его до однородного состояния. Сформировать фрикадельки, прикрыть их пищевой пленкой и убрать в холодильник. Лук порезать мелкими кубиками и обжарить его на небольшом количестве растительного масла.

Жарить до зарумянивания на среднем огне 5 — 7 минут. Добавить ее к обжаренному луку и жарить 2 минуты. Бульон довести до кипения и выложить в него картофель. Как закипит, посолить по вкусу. После чего добавить охлажденные фрикадельки, которые достанем из холодильника. Варить еще 10 минут. Добавить обжаренный лук с морковью, лавровый лист, дать закипеть и потомить на медленном огне еще 5 минут.

самый лучший рецепт супа с фрикадельки

По желанию можно добавить черный молотый перец. Такой суп можно готовить не только с отдельно взятыми свежими овощами, но, например, в зимнее время можно использовать и замороженную овощную смесь с подобным составом ингредиентов. Все тщательно перемешать и сформировать небольшие фрикадельки. Накрыть их пищевой пленкой и убрать в холодильник. Морковь очистить и потереть на терке для корейской моркови, или порезать некрупными брусочками. Добавить к луку и обжарить все вместе 2 — 3 минуты.

Видео рецепт

рецепт жаренных куриные фрикадельки

телеканал еда мировой повар рецепты фрикадельки по гречески

Поделиться:
Похожие рецепты
  • шашлык из скумбрии рецепт
  • рецепт чебуреков из баранины
  • гуляш в мультиварке, видео рецепты
  • лапша домашняя рецепт видео
  • соте из баклажан рецепт в скороварке
  • вкусный соус из клюквы к рыбе рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Катя из Яна says:

      Заранее благодарю за ответ!

    • Красотка Лидия из Жанна says:

      ооооооой, это очень и очень вкусно!!! готовлю очень часто!!! все лопают с удовольствием!!!

    • Красотка Антонина из Инна says:

      Буду ждать от тебя много интересного и нового – новых впечатлений и фотографий

    • Красотка Эдита из Юлия says:

      А сахар там был?

    • Красотка Эмма из Дина says:

      Олесенька, я думаю что Инеса имела в виду что она будет готовить десерт не только в пост но и потом , так как ей он понравился :)