Рецепты салатов из копченой рыбы с макаронами




рецепты салатов из копченой рыбы с макаронами
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепты салатов из копченой рыбы с макаронами

Пошаговая готовка

Копченая рыба изумительно нежная, с уникальным ароматом, что и делает этот продукт таким любимым многими. Рыбу можно украсить лимоном и зеленью и она сможет достойно считаться отдельным блюдом, а можно и включать этот продукт в качестве основного ингредиента при создании интересных салатов. Если Вы до сих пор не знали, что копченую рыбу можно использовать при приготовлении салатов, предлагаем Вам скорей восполнить этот пробел. Салаты на основе копченой рыбы подойдут и для повседневных застолий, а стоит разбавить блюдо свежими овощами, можно спокойно включать этот рецепт в праздничное меню.

Копченая рыба прекрасно сочетается с разной категорией продуктов, включая мучные, к примеру, макароны, также богатую композицию рыба составит с зеленью, овощами и фруктами. Приведем простой рецепт вкусного и освежающего салата, который можно быстро приготовить для легкого ужина. Для начала мелко нашинкуем капусту. Морковь натирается на мелкой терке, перец лучше нарезать тончайшими полосками.

рецепты салатов из копченой рыбы с макаронами

Лук замаринуйте на раскаленном масле, только слегка. Смешайте все ингредиенты с капустой, добавьте уксус и дайте капусте немного смягчиться.

После нескольких минут в салат добавляем горошек и рыбу, нарезанную средними кубиками. Солим сметану и консистенцией заправляем салат. Салаты из рыбы очень легкие, но при этом содержат много полезных микроэлементов, которые не так просто отыскать в других продуктах.

рецепты салатов из копченой рыбы с макаронами
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

В этом рецепте не указывается вид копченого морепродукта, так что можете подобрать рыбное мясо на свое усмотрение. Первым делом нужно сварить картофель в мундире. После остывания картофель и рыба нарезаются кубиками.

Соломкой измельчаем грибы и огурцы. Зеленого лучка лучше взять побольше и мелко нарубить. В овощи не стоит добавлять соли, лучше посолите сметану и поперчите. И вот теперь, когда все ингредиенты нарезаны и уложены в миску, можно заправить все сметаной. Кто любит майонез, заправьте рыбный салат этим соусом. Майонез и кетчуп, казалось, эти два соуса настолько противоположны, что сочетать их просто нецелесообразно.

Однако, как выяснилось, такая композиция дает вполне интересный вкус салату. Селедка содержит много косточек, которые нужно тщательно удалить с рыбного филе. Если рыба хорошо закоптилась, то очистить нежное мясо от хрящиков не составит труда. Также удаляем голову и кожицу.

рецепты салатов из копченой рыбы с макаронами

У нас образовалось филе, которое и нарезаем кубиками. Свекла хорошенько отваривается, а после также нарезается кубиками. В рецепте потребуется корень сельдерея, который также нуждается в варке. Но уже в отдельном сосуде, не вместе со свеклой. Все ингредиенты нарезаны, смешиваем кетчуп с майонезом и нежнейшим соусом заправляем рыбный салат.

Видео рецепт

рецепты блюд из рыбы красноглазка

морской заяц рыба химера рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • котлеты из гречи рецепт
  • телятина отбивная фото рецепт
  • как приготовить чахохбили из курицы видео обзор
  • как приготовить котлеты из говяжьей печени на пару рецепт
  • плов с куриными голенями рецепт
  • как приготовить рис для суши яблочный уксус

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Света из Сюзанна says:

      Гениальный пост – генильные фото! Просто шикарно! Это знакомый повар? В ресторане Рагу Алексея Зимина в меню есть тельятелле с говяжьими щеками, там я с ними и познакомился и на 100% подтверждаю – идеальное для тушения мясо – просто очень вкусно получается.

    • Индивидуалка Альбина из Майя says:

      Сделала такой супчик, очень понравилось, было не отодрать за уши домашних. Когда буду готовить в следующий раз, возьму поменьше чеснока, 2 будет достаточно и что-нибудь для цвета, красный перец, например.

    • Индивидуалка Берта из Наташа says:

      Крупинки кускуса в таком случае получаются крупными, распаренными, нежнейшими на вкус…

    • Индивидуалка Эльза из Агния says:

      Спасибо за сyпчик!

    • Индивидуалка Наташа из Астра says:

      Наверно вкусно спасибо за рецепт.