Постная лапша рецепт




постная лапша рецепт
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

постная лапша рецепт

Пошаговая готовка

Хочу поделиться рецептом с фото пошагового приготовления лапши. Известно, что макаронные изделия наименее хлопотны в готовке. Особенно это касается вермишели быстрого приготовления. Но прекрасной альтернативой изделиям из муки с магазинной полки, является лапша, приготовленная в домашних условиях. Процесс готовки такой лапши, разумеется, довольно таки трудоемкий, зато блюда из нее очень вкусны и питательны.

Преимущество такой лапши оценят прежде всего хозяйки с развитой фантазией. Можно нарезать лапшу разной длины и ширины, использовать ее как в качестве гарнира, так и для супов. Прекрасно сочетается лапша с мясом, грибами, овощами и даже морепродуктами. Но я поведаю как приготовить постную лапшу. В нее не добавляют яйца, но вкусовые качества из-за их отсутствия особо не ухудшаются.

постная лапша рецепт

Ингредиенты, указанные в рецепте рассчитаны на 4 порции. Вы можете рассчитать количество порций, необходимые для вас и регулировать количество продуктов самостоятельно. Тщательно просеять через сито. Далее следует налить растительное масло, посолить и добавлять воду, постоянно перемешивая тесто. Замешиваем тесто по консистенции как на вареники.

Можно накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 20 минут, чтобы мука набухла. Выждали время, а значит можно приступать к нарезке теста.

постная лапша рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Для начала раскатайте вот так и поделите тесто на 4 части: Каждую разделенную часть берем по одной и сворачиваем в кружок, при этом постоянно подсыпаем муку, а далее нарезаем будущую лапшу вот так: Рулеты, которые у вас получились, нужно развернуть и так сделать со всей лапшой.

Следующим этапом будет подготовка лапши к варке. Для этого наливаем в кастрюлю воду, кипятим, можно сейчас подсолить, а затем в кипяток опускаем лапшу и доводим до кипения.

Лапша варится около 4 — 5 минут. Далее откидываем ее на дуршлаг, промываем холодной водой. Выложить в посуду, смазать растительным маслом. Если добавить в тесто шпинат, то макаронные изделия получатся зелеными. При добавлении куркумы получится желтый цвет. Слабый оранжевый оттенок придаст добавление морковного сока, а сок свеклы украсит лапшу красно - фиолетовым оттенком.

постная лапша рецепт

Обратите внимание, что лапше нужно дать время на подсыхание. Разложите ее на бумажные полотенца и периодически переворачивайте. Постная лапша Постная лапша пошаговый рецепт с фото.

Видео рецепт

как приготовить домашнюю лапшу чтобы она не слипалась

салаты рецепты из лапши типа анаком

Поделиться:
Похожие рецепты
  • котлеты рецепты из гречки
  • стб эктор стейк рецепт все буде смачно
  • пшеничная каша на молоке лучший рецепт
  • рецепт рыбы запеченой в фольге с ананасами
  • узбекская кухня рецепты с фото баклажанные котлеты
  • как приготовить шашлык из куриного сердечка

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ирма из Франсуаза says:

      Администратор спасибо тебе за такие клевые рецепты. Незнаю почему но этот крем у меня свернулся.

    • Красотка Зинаида из Анна says:

      Рецепт показался интересным. Приготовила вчера...не очень понравился...на любителя салатик... Чего не скажешь о многих других салатах, представленных на этом замечательном сайте. Особенно хороши " Белая береза" и " Дамский".

    • Красотка Аза из Дайна says:

      Очень доступный и легкий рецептик) но я не совсем люблю груши, можно груши заменить бананом?

    • Красотка Белла из Алиса says:

      Анчоусы можно заменять чем то или вообще не применять в этом рецепте?а то не люблю их.

    • Индивидуалка Лилия из Элеонора says:

      подготовленный фарш как для обычных голубцов перекладываю с рубленной капустой несколькими слоями, сверху заливаю зажаркой из лука, морковки, томата, зелени, чеснока, сметаны .... и в духовку до готовности! Вкусно и быстро!