Драники рецепт селезнева




Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

Полный рецепт

Как приготовить рецепт настоящих драников - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным. Картофельные оладьи, драники или деруны, встречаются в национальных кухнях европейских народов. Поджаренные лепешки из картофеля любят и в Латинской Америке, и в Скандинавских странах. А в Белоруссии драники с мясом или колдуны являются самым любимым и почитаемым блюдом. На этой вкусной страничке представлены легкие и простые рецепты картофельных драников.

С минимальными затратами времени и финансов можно приготовить быстрое, сытное и очень полезное блюдо на радость взрослым и детям. Начинающим домохозяйкам будет полезно освоить этот простой классический рецепт картофельных дранников. Пошаговый процесс приготовления и полезные советы от поваров помогут быстро организовать сытный завтрак или легкий ужин. Картошку натираем на мелкой или средней терке, а еще лучше пропускаем вместе с луком через измельчитель!

Драники быстрее пропекутся и будут нежнее! Получаем нежную, воздушную картофельную массу! Если картошку натирали на терке, то образовавшийся сок лучше слить. Для этого массу необходимо отжать и переложить в другую миску! К картошке с луком добавляем яйцо и муку. Желток и белок лучше разделить. Желток сразу ввести в массу, а белок взбить с солью до стойкой пенки, а потом добавить к картошке. Массу солим, перчим и тщательно перемешиваем. Порционной ложкой выкладываем тесто на разогретую сковородку с маслом.

Ждем, когда ободочки подрумянятся, и аккуратно переворачиваем лепешки. После обжарки готовые драники лучше положить на бумажное полотенце.

Так лишний жир уйдет с картофельных лепешек и впитается в бумагу. Хрустящие драники обязательно понравятся детям, потому что по вкусу они немного похожи на чипсы! Приятного и вкусного хруста! В Белоруссии картофельные драники готовят с разными начинками. К примеру, лепешки с сыром и зеленью называются пызы. Легкий рецепт с пошаговым приготовлением раскроет секрет этого вкуснейшего блюда. Картофельные драники с мясным фаршем родом из белоруской кухни.

Рецепт старинный, а сытные лепешки с мясцом по-другому называются колдунами. Процесс приготовления несложный и рекомендуется всем любителям вкусных и сочных драников. Готовые колдуны выкладываем на бумажное полотенце и проверяем одну котлетку на готовность. Картофельная корочка должна быть тонкой, а мясная начинка сочной и прожаренной. В следующем рецепте в качестве аппетитной начинки будем использовать полезные грибочки.

Картофель в драниках идеально сочетается с лучком и жареными шампиньонами. Процесс приготовления быстрый и расход продуктов минимальный! Ароматные драники с грибами готовы! Для красивой подачи понадобится сметанка и нарезанный зеленый лук. Сытного и вкусного обеда! Для тех, кто сидит на диете следующий рецепт картофельных драников.

В составе теста нет муки, и оладья получаются более нежными и воздушными. Главный секрет вкусных драников — их нужно приготовить до тех пор, пока картошка не потемнела!

Видео рецепт

драники картофельные рецепт энергетическая ценность

рецепт картофельныё драников

Поделиться:
Похожие рецепты
  • шашлык из куриных крылышеки в аэрогриле рецепты
  • рецепт салата с курицей сыром яичным блином и помидорами
  • рецепт паровой рыбы для малыша
  • рецепты роллов б домашних условиях
  • вкусные запеканки,с мясом пошаговый рецепт с фото
  • цветная капуста и ветчина рецепты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Светлана из Катя says:

      Именно поэтому и хочется что-нибудь надежное. Пусть не на века, но не хочется менять прибор только по той причине, что он начал сыпаться.

    • Красотка Леля из Тамила says:

      spasibo za recept j dawno iskala.esli esti esche kakie interesnie recepti prischlite pogaluista.

    • Красотка Лиана из Эмма says:

      Как всегда -- красиво, просто и, наверняка, очень вкусно, спасибо!

    • Индивидуалка Элеонора из Сюзанна says:

      Так так так… учимся задавать вопросы в соответственных темах. Вчера посмотрела на репу. Отрезала кусок. разрезала его на кусочки, посолила просто сверху и полила маслом тыквенных семечек. Репа быстро кончилась. была мысль вместо соли на репу натереть козий сыр. Не пробовали пока.

    • Красотка Лариса из Ольга says:

      Этого салата много не бывает, очень советую попробовать.