Торт с черносливом рецепт с фото пошагово




торт с черносливом рецепт с фото пошагово
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

торт с черносливом рецепт с фото пошагово

Полный рецепт

Торт праздничный с черносливом и орехами — лучший выбор для любого торжественного события! Конечно, вкусы у всех разные. Но лично на мой — этот торт — один из самых вкусных! Вообще, он удивителен даже тем, что теста для коржей очень мало, а крема наоборот много! Потому и получается ТАК вкусно!! Коржи на сливочном масле и желтках, за счёт чего они и выходят очень нежными, когда пропитаются. Единственное необычное в них это то, что сода гасится не уксусом или лимонным соком, а Можно сделать 4 одинаковых коржа, просто светлых Или же 4 шоколадных.

А я решила испечь 2 светлых и 2 тёмных. Получилось и вкусно, и красиво! Однако ещё больше торт с черносливом и грецкими орехами своим замечательным вкусом обязан именно этому чудесному сухофрукту. Я люблю его во всех видах и блюдах — "ряженой" пасхе , фруктовом десерте , курином рулете А сколько пользы в нём — ммм!..

торт с черносливом рецепт с фото пошагово

В основе же крема весьма интересное сочетание сметаны и сливочного масла! Однако он не получается излишне жирным благодаря большому количеству чернослива, а также грецких орехов и коньяка. Не пугайтесь того объёма крема, который получится! Одним словом — долой сомнения! Сливочное масло предварительно вынула из холодильника.

Размягчённое взбила с сахаром и солью. Я взяла 8 штук, потому как у меня были мелкие яйца С2. Если берёте довольно крупные, С1 или С0, то хватит желтков. Выложила их к масляной смеси, снова взбила.

торт с черносливом рецепт с фото пошагово

Соду погасила сметаной, как следует перемешала и отправила в тесто. Два стакана муки г соединила с разрыхлителем, хорошо перемешала и просеяла. Масса получилась вязкой консистенции. Разделила её на две одинаковые части. В одну добавила 2 ст. В другую — 4 ст. Вымесила два шарика теста. Оно немного прилипало к рукам. Но забивать его сильно мукой я не стала. По количеству муки — ориентируйтесь по ситуации. Из-за того, что клейковина может значительно отличаться, вам может потребоваться немного меньше или больше муки.

Форму смазала подсолнечным маслом. Каждый шарик теста разделила на две равные части. Одну часть распределила по форме прямо руками не стала раскатывать скалкой на доске по дну формы. Наткнула вилкой, чтобы тесто не вздымалось пузырями во время выпечки. Выпекала каждый корж минут по 8 при температуре градусов. Время может варьироваться от 7 до 10 минут в зависимости от особенностей вашей духовки. Сначала лучше испечь светлые коржи — определить по ним время выпечки.

Когда подрумянились — готовы. Затем шоколадные выдержать в духовке столько же. Готовый корж сразу же! Сразу — потому как после остывания, которое произойдёт очень быстро, он будет крошиться при обрезке.

торт с черносливом рецепт с фото пошагово

Испекла и обрезала все коржи. Обрезки выложила в чашу измельчителя. Взбила на максимальной скорости до мелкой крошки, которая получилась тёмной благодаря шоколадным коржам. Сахар с помощью измельчителя превратила в пудру. Можно использовать и так, но пудрой нежнее. Разделила её на две примерно равные части. По отдельности взбила оба крема — и масляный, и сметанный.

Видео рецепт

торт спокупными коржамикоржами рецепт

как приготовить вкусный и простой торт украшенный фруктами фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт калейдоскоп рецепт без желе
  • торт сметанник домашний рецепт мерки в стаканах
  • торт с залитыми желе фруктами рецепт с фото
  • как приготовить торт из бисквитных коржей с белковым кремом
  • рецепт торт елена
  • торт наполеон простой рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Олеся из Венера says:

      Я правильно понимаю что помидоры и перец через 25 минут после начала запекания нужно будет вынуть из духовки?

    • Красотка Варвара из Аза says:

      Спасибо за рецепт!

    • Красотка Нина из Леся says:

      обязательно приготовлю, спасибо за классный рецепт, уже знаю, что будет супер! подскажите, с каким видом теста получается вкуснее? чем они отличаются по вкусу?

    • Индивидуалка Александра из Инесса says:

      Это не по мне, я считаю, что в пице должно быть много начинки,сыра и она должна быть сочная

    • Красотка Стелла из Ирина says:

      Подскажите, если нет стручка ванили, можно ли заменить ванильном ? Спасибо