Рецепт клубнично-шоколадный торт




рецепт клубнично-шоколадный торт
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

рецепт клубнично-шоколадный торт

Пошаговая готовка

Шоколад с клубникой — сочетание шикарное! Давайте испечём летний шоколадный торт с клубникой! Рецепт насколько простой, настолько эффектный и вкусный. Однажды я уже экспериментировала на тему выпечки с клубникой и шоколадом — делала бисквитный шоколадный торт с этой ягодкой. Однако новый вариант понравился больше — у него более яркий вкус и внешний вид. Замечательная компания, не правда ли? Итак, если готовим по 1 рецепту: Отдельно взбиваем яйца, вливаем молоко и масло.

Соединяем обе смеси, сухую и жидкую, перемешиваем, вливаем 1 стакан крутого кипятка и замешиваем тесто. Застилаем разъёмную форму 24 см кондитерским пергаментом, смазываем дно и бортики растительным маслом. Выпекаем корж при С минут, пробуем деревянной палочкой. Когда на ней не остаётся тесто, а корж стал высоким, готово! Я обычно пропитываю чаем с лимоном, или сиропом из варенья, но сейчас подумала, что к торту с клубникой хорошо подойдёт клубничная пропитка.

рецепт клубнично-шоколадный торт

Взяла несколько примятых ягодок, протёрла через дуршлаг и разбавила прохладной кипячёной водой. Получился ароматный клубничный морс, которым я и пропитала коржи. К этому торту отлично подойдёт и сливочный крем со сгущёнкой, и сливочный заварной без яиц, но вкусней всего — просто густые сливки, взбитые с сахарной пудрой. Очень нежно и приятно на вкус, и гармонично сочетается с клубникой!

Кладём сверху средний корж, тоже смазываем кремом и выкладываем клубнику. Поливаем торт шоколадной глазурью. Можно растопить на водяной бане шоколадку с парой ложек молока. Или сделать глазурь из какао. Полстакана сахара смешать со столовой ложкой какао, размешать с 3 столовыми ложками молока и, помешивая, на небольшой огне довести до кипения. Когда глазурь начнёт пениться, выключить и дать немного остыть, чтобы стала погуще, только не прозевайте, а то засахарится и придётся нагревать снова.

рецепт клубнично-шоколадный торт

Пока глазурь на торте не застыла, украшаем его кусочками клубники, если поливка успеет схватиться, то украшение не станет держаться. Ставим шоколадный торт с клубникой в холодильник — слегка охлаждённый, он становится ещё вкуснее, особенно хорош прохладный сливочный крем. Поделиться Твитнуть Еще с сайта: Домашний тирамису без яиц Торт Рафаэлло из печенья Маковый торт со сметанным кремом Красный мак Торт Велосипед Шоколадно-кофейный тортик с кофейным кремом Шоколадный медовик с вишней Торт с клубникой внутри — Сюрприз!

Вкусный торт,мы хотим такой! А кто-то делал торт по этому рецепту? Я спекла, но к сожалению бисквит совсем не поднялся, так и остался такой массой: Не знаю, в чем там может быть дело, может жидкости многовато?

Лена, я два раза делала такой бисквит на кипятке, поднялся хорошо, пористый, высокий получился. Может быть, дело в температуре выпекания? Или Вы слишком много растительным маслом стенки формы смазали? Насчёт жидкости, в оригинале рецепта её было ещё больше - за счёт того, что муки не 3 стакана, а 2, тесто получалось слишком жидким, и я решила добавить.

рецепт клубнично-шоколадный торт

Если возникает проблема с коржом на кипятке, то, возможно, Вам больше понравится другой рецепт шоколадного коржа - он есть в тексте рецепта по ссылке - домашний шоколадный торт на моём сайте, который я пекла уже много раз, и читатели тоже, он собрал много позитивных отзывов.

Видео рецепт

шоколадный торт с какао рецепт

баварское пирожное баварский торт рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт на фруктозе для диабетиков рецепт
  • торт наполеон пошаговый рецептljvf с фото
  • торт поль робсон рецепты
  • торт рыжик с творожным кремом рецепт
  • торт свекровушка видео рецепт
  • как печ пышные торт рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Надежда из Маргарита says:

      А ещё это блюдо готовят из мякиша белого хлеба вместо картофеля.Хлеб предворителЬно замочитЬ и отжатЬ, взбиватЬ надо подолЬше до получения однородной масы если надо добавитЬ воды. Аещё этот соус хорош кжареным калЬмарам.Рецепт видела на форуме от fotini . Правда я их жарю без яйца, обваляв толЬко в муке.Для поста совсем неплохо.(В постные дни "с маслом" разрешаются и продукты морских безпозвоночных т.к. калЬмары мидии креветки.К тому же в пост это неплохой источник белка. Спасибо вам за ваши интересные рецепты.

    • Индивидуалка Иветта из Венера says:

      Получилось очень вкусно! Но жалко, что мало сделала

    • Красотка Руслана из Аза says:

      высший пилотаж!!!я за такое даже браться боюсь.какая вы мастерица Администратор!

    • Красотка Нора из Изольда says:

      выпечку с грушами я ооочень люблю, но ни разу не сочетала груши с шоколадом: это нужно срочно исправлять!

    • Красотка Доминика из Ирма says:

      Здравствуйте Администратор! Спасибо Вам за Ваш сайт, за вкусные рецепты. Хотела приготовить суп-пюре из чечевицы или из шпината, подскажите пожалуйста рецепт. Заранее Спасибо!!!!