Суфле с сыром рецепт в силиконовых формах




суфле с сыром рецепт в силиконовых формах
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

суфле с сыром рецепт в силиконовых формах

Пошаговая готовка

Хотите попробовать что-нибудь новенькое? Скажем, что-нибудь с тоненькой хрустящей корочкой и нежной серединкой внутри Что-то умопомрачительно сырное и невесомое, как облачко Если у вас уже проснулся аппетит, то вы станете преданным поклонником суфле из сыра.

Тем более, что приготовить его несложно даже начинающему кулинару. Сырное суфле — это превосходный завтрак или перекус. Дети от него тоже будут в восторге! Натрите сыр на крупной терке. Всыпьте в масло муку и размешайте. Влейте в смесь молоко и еще раз тщательно размещайте чтобы не образовывались комочки.

суфле с сыром рецепт в силиконовых формах

Этот соус поперчите и посолите, не снимая с плиты. В кастрюлю добавьте натертый сыр и энергичными движениями добейтесь его полного растворения в молочно-мучном соусе. Сыр быстро подтопится и создаст очень густую тягучую консистенцию. В отдельной чашке взбейте белки до устойчивой белой пены и порциями вмешайте их в основное тесто, которое сразу же начнет приобретать свою воздушность и легкость. Белки лучше вмешивать деревянной или силиконовой лопаточкой движениями снизу-вверх, так белок сохранит свою форму и не растечется.

Разложите будущее сырное суфле по формочкам, которые на всякий случай лучше смазать маслом и присыпать мукой. Я для эксперимента использовала и маленькие силиконовые формы, и большую керамическую. Получилось одинаково хорошо, но большая стояла в духовке чуть дольше. Выпекать их нужно около 15 минут, но, как всегда, все очень индивидуально и зависит от духовки и объема теста в формах. В процессе выпекания такая выпечка сильно поднимается, на фото рецепта суфле это хорошо видно. Такая нежная и аппетитная закуска станет отличным дополнением к первым блюдам: Пожалуйста, разрешите JavaScript чтобы отправить эту форму.

суфле с сыром рецепт в силиконовых формах

Как приготовить воздушное сырное суфле, пошаговый рецепт с фото: В небольшой кастрюльке растопите сливочное масло не маргарин! Снимите эту массу с огня и соедините с ней 2 желтка. Масса станет немного более податливой.

Поставьте формочки в разогретую до градусов духовку на средний уровень. Потом суфлешки, конечно, немного осядут, но будут выглядеть не менее аппетитно. Поделитесь рецептом с друзьями: Закуски , Омлет , Простые рецепты Автор: Классическая пицца с колбасой. Тыква в лимонной карамели. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Свежие записи Топ кулинарных книг Топ кулинарных секретов 15 секретов от профессиональных поваров Как выбрать крахмал Кулинарные секреты, которыми с вами не поделятся шеф-повара.

Пряные куриные бедрышки в духовке. Пышное тесто для пиццы на дрожжах. Запечённое в духовке сало.

суфле с сыром рецепт в силиконовых формах

Видео рецепт

рецепт молочного суфле в диете дюкана

рецепт мясного пирога с картофельным суфле

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт крема для эклеров как купленых
  • как приготовить хрустящий зефир
  • лимонный чизкейк рецепт с фото
  • рецепты вафли в вафельнице на сметане
  • рецепт сырников из творожной массы с изюмом
  • пахлава цилиндричкская рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Леля из Лина says:

      я попробовала яйца разделить на желтки и белки, и белки добавила в конце взибитыми до безобразия, аккуратно перемешала ложкой все вместе (как бисквит)...да! еще я добавила цукаты. очень вкусно получилось, воздушно в отличие от того к чему мы привыкли)))

    • Индивидуалка Марта из Ева says:

      Спасибо заранее.

    • Красотка Лада из Антонина says:

      Здравствуйте,Администратор.очень интересный рецепт.

    • Красотка Жанна из Инга says:

      Олесенька!Спасибо большое.Замечательный рецепт и очень вкусное блюдо.

    • Красотка Тамила из Наталия says:

      Что такое булгур?