Рецепт с фото бисквит в алюминевой кастрюле




рецепт с фото бисквит в алюминевой кастрюле
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт с фото бисквит в алюминевой кастрюле

Пошаговая готовка

Возникают следующие вопросы, Вы хотите приготовить тесто в кастрюле, или хотите испечь бисквит в кастрюле? Для первого способа мне понадобиться: Яйца сбиваю в густую пену, добавляю сахар, продолжаю сбивать, пока сахар полностью не растает, лишь потом добавляю муку, соду.

Приготовленное тесто выливаю в алюминиевую кастрюлю, предварительно я смазываю стенки кастрюли подсолнечным маслом и на дно кладу бумагу для выпекания. Выливаю тесто, ставлю в чугунную сковородку, все это ставлю в духовку, накрываю крышкой от кастрюли крышку я обматываю полотенцем и выпекаю при температуре градусов 1 час.

рецепт с фото бисквит в алюминевой кастрюле

Для приготовления бисквита мне понадобиться: Белки миксером сбиваю в густую пену, добавляю сахар, продолжаю хорошо сбивать, потом добавляю сбитые желтки, добавляю муку, соду. Замешенное тесто выливаю в подготовленную кастрюлю на дно кастрюли выкладываю бумагу для выпекания, немного смазываю подсолнечным маслом стенки кастрюли. Ставлю бисквит в духовку и выпекаю при температуре градусов 45 минут.

Выпекать бисквит можно меньше, все зависит от стенок кастрюли. Да, кастрюля вместо формы вполне подойдет. Сейчас форму купить не проблема, есть даже одноразовые алюминиевые.

рецепт с фото бисквит в алюминевой кастрюле

Вот раньше такого выбора не было, и я пекла в алюминиевой кастрюльке. Да и рецепт бисквита очень прост. Два главных секрета - хорошо взбитые белки, и при выпечке не открывать духовку. Взбить четыре белка, постепенно и аккуратно добавляя один стакан сахара можно ваниль на кончике ножа.

Масса должна стать белой и плотной. Потом так же медленно и постепенно добавить желтки, при этом взбивая массу. Затем, уже помешивая, добавлять постепенно просеянную муку один стакан. В смазанную маслом кастрюлю выложить полученное тесто. Кастрюлю поставить в разогретую духовкуна минут А для чего готовить в кастрюле, интересно? Если дело в этом, то можно испечь бисквит и в сковороде.

У меня толстая чугунная, я в ней частенько бисквит пеку или другие пироги. А кастрюли, наоборот, только эмалированные использую, как самые безопасные, в них печь в духовке нельзя. Тесто для всех случаев форма, сковорода, кастрюля одно, можно использовать по простому рецепту. Кстати, я никогда не добавляю соду. Тесто подымается за счет хорошо взбитых яиц. На 4 яйца стакан сахара и стакан муки, ванилин добавить при желании. Яйца взбиваю с сахаром и ложкой добавляю муку.

рецепт с фото бисквит в алюминевой кастрюле

Переливаю в форму в вашем случае кастрюля , смазанную маслом, и в духовку. Время выпекания зависит от толщины кастрюли, лучше смотреть на цвет бисквита, как подрумянится, значит готов.

Видео рецепт

лимонадный бисквит рецепт

бисквит со сметаной по рецепту селезнёва

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт индийской халвы простой
  • как приготовить просто толстый бисквит для торта
  • рецепт вафли на вафельницу
  • как приготовить конфеты мармелад в домашних условиях
  • рецепт пахлавы видео
  • творожный тортик вконтакте рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эльза из Антонина says:

      лена, надо просто долго взбивать масло (пока не побелеет), а уже потом добовлять в него другие ингридиенты

    • Красотка Олеся из Богдана says:

      довольно вкусно,но муравейник-это торт с вишней

    • Красотка Лада из Таисия says:

      Отличный рецепт! Простой в приготовлении и наверняка получается очень вкусно! Обязательно попробую приготовить. Большое спасибо за рецепт!!!

    • Красотка Лиза из Инна says:

      Понимаю, что салатик даже полезный, но вкус мне не понравился.Всё время хотелось убрать морскую капусту, хотя она и есть изюминка салата. Отдельно морскую капусту ем, а в этом сочетании не смогла. На вкус и цвет - товарища нет.Всё равно, спасибо за новый рецепт.

    • Красотка Ольга из Люда says:

      Олесенька, спасибо Вам за рецептик! Супер! Все к Новогоднему столу! Отлично подойдет в качестве вкусной закуски! Необычный посол, снова изюминка! Как здорово, что есть ваш сайт, вы радуете нас каждый день! С наступающим вас Новым годом! Вы- СУПЕР!