Пудинг рецепт с крахмалом и миндалем




пудинг рецепт с крахмалом и миндалем
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

пудинг рецепт с крахмалом и миндалем

Пошаговая готовка

Любой из этих ингредиентов надо добавлять после того как пудинг будет снят с плиты. Альтернатива обычной варке это пароводяная баня, но в этом случае пудинг будет готовиться минут. Приготовление пудинга молочного беза пакетика: В глубокий сотейник наливаем миллилитров цельного пастеризованного молока, туда же вводим нужное количество сахарного песка и ванильного сахара.

Перемешиваем венчиком до полного растворения сахарных крупинок и доводим жидкость до кипения. Пока закипает молоко в сотейнике, вливаем в глубокую миску оставшиеся миллилитров молочного продукта, добавляем к нему 2 столовые ложки картофельного крахмала и перемешиваем все до однородной массы без комков. Затем берем куриные яйца, их количество зависит от размера, если яйцо большое тогда 1 штука, если маленькое тогда 2 яйца. Разбиваем кухонным ножом, отделяем белок от желтка и последний добавляем в миску с молоком и крахмалом.

пудинг рецепт с крахмалом и миндалем

Вооружаемся венчиком и взбиваем все продукты в миске до однородной воздушной массы, уделяем этому процессу не более 1 минуты к этому времени уже должно закипеть молоко. В закипевшее молоко вливаем взбитые с крахмалом ингредиенты, одновременно и интенсивно перемешивая 2 жидкие массы венчиком. После не прекращая помешивать смесь, повторно доводим ее до кипения, и кипятим 1 — 2 минуты. Далее действуем по желанию, если любите застывший пудинг, можно разлить его в любые охлажденные бокалы, стакана или любые другие емкости.

Затем затянуть их полиэтиленовой пищевой пленкой и отправить десерт на 2 — 3 часа в холодильник до полного застывания. Или можно есть пудинг в теплом виде, дав ему возможность немного остыть. Пудинг молочный без пакетика подается в холодном или теплом виде. Если это первый вариант, бокалы с застывшими пудингами оформляют фруктами, ягодами, крекерами, взбитыми сливками расставляют емкости на десертные тарелки и в таком виде преподносят к сладкому столу.

пудинг рецепт с крахмалом и миндалем

А теплый жидкий пудинг великолепно сочетается с блинами, кексами, слойками, коврижками, фруктовыми или ягодными пирогами и другой выпечкой. Его текстура меняется в зависимости от подачи.

Заварной крем для наполеона 20м. Зефирный крем 1ч 35м. Ванильный пудинг в микроволновке 1ч. Йоркширский пудинг со сгущенкой Сложность. Заварной крем со сгущенкой 1ч. Молочное мороженое по ГОСТу 1ч 55м. Заварной кокосовый крем 45м.

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь. Какой вкусный пудинг у Вас спасибо за рецепт!

пудинг рецепт с крахмалом и миндалем

Видео рецепт

пудинг рецепт с крахмалом и миндалем

пудинг из тыквы рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт с клубникой десерт
  • желе из молока рецепт с фото
  • рецепт творожное торта с желатина
  • рецепт желе с фото
  • низкокалорийные рецепты чизкейк
  • рецепты тортов суфле с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Василиса из Изольда says:

      вместо сливочного масла, я использовал плавленый сыр, как мне показалось он лучше подходит к красной рыбе.

    • Красотка Роксана из Карина says:

      Администратор, подскажите пожалуйста, что можно использовать вместо уксуса, т.к. мой парень терпеть его не может?

    • Индивидуалка Мирра из Катя says:

      Стала делать запеканку и по ходу решила изменить рецепт. Сделала пюре из картошки с маслом, яйцом и плавленым сыром. В сковороде обжарила фарш с луком и болгарским перцем. В форму выложила пюре, потом фарш,сверху дольки помидорок и все полила сметаной. В конце запекания посыпала блюдо тертым сыром. Получилось тоже очень вскусно!

    • Красотка Лиза из Елена says:

      Спасибо большое за рецептик!! Это именно такой салат как я обожала в США. Секрет именно в суперском соусе )) Вчера сделала, муж был в восторге :))

    • Красотка Ирина из Лола says:

      Очень вкусные грибочки получились!!!!! Да! И правда, что быстро! Огромное спасибо!