Сделать приправу хрон. рецепты.




сделать приправу хрон. рецепты.
Внимание с указанным блюдом желательно попробовать рецепт из консервы печень и икра минтая. Они прекрасно сочетаются.

сделать приправу хрон. рецепты.

Полный рецепт

Осенью, до наступления заморозков, приходит пора заготавливать впрок корень хрена. Из него готовится традиционная русская приправа, не менее острая, чем кавказская аджика, и такая же ядреная, как горчица. Она одинаково хорошо подходит к мясным и рыбным блюдам, согревает в холодную погоду и укрепляет иммунитет.

Однако не все хозяйки знают, как сделать хрен в домашних условиях, и вынуждены покупать эту приправу в магазине. Между тем гурманы утверждают: Так что есть смысл научиться готовить эту острую закуску дома. Приготовление хрена имеет несколько важных особенностей, учитывать которые нужно обязательно. В противном случае процесс приготовления хрена будет вспоминаться, как страшный сон, а результат, несмотря на затраченные усилия, не оправдает ожиданий.

сделать приправу хрон. рецепты.

Даже на прилавках магазинов можно встретить хрен, приготовленный по разным рецептам. Рецептов домашнего хрена — еще больше. Есть смысл приготовить приправу из хрена хотя бы по двум-трем популярным рецептам, тем более, что все они разные.

Хрен, приготовленный в домашних условиях по классическому рецепту, может храниться не более 4 месяцев, но все же лучше не рисковать и съесть его за месяц или два. Если планируется хранить заготовку всю зиму, рецепт лучше выбрать другой, с уксусом.

сделать приправу хрон. рецепты.

В холодильнике такая закуска может храниться целый год, вне холодильника — до полугода. При этом нужно быть готовым к тому, что уксус и длительное хранение сделают свое дело — хрен станет более мягким на вкус. Зато благодаря свекольному соку закуска приобретет приятный розовый цвет и сможет украсить стол. Закуска получается острой, сочной и очень полезной. Такой хрен нужно готовить за несколько часов до подачи к столу и в небольшом количестве.

Он получается мягким, ароматным, но хранится совсем недолго — не больше двух суток. Приготовленный по этому рецепту хрен также не предназначен для длительного хранения. Домашний хрен — традиционная приправа к мясным и рыбным блюдам. Если его приготовить с уксусом, то он может храниться долго. Впрочем, многие хозяйки не заготавливают его впрок, так как со временем он утрачивает свои жгучие свойства.

Спасибо за рецепты, понравились два со свеклой и томатами. Сейчас буду готовить, уже покрутила. И приготовленный хрен утратил крепость!

сделать приправу хрон. рецепты.

Три 0,3 л банки. Испортил О,5 кг хрена, благодаря такому хреновому рецепту. Хрен не надо мочить много дней, достаточно несколько часов, А до приготовления хранить на холоде в пакете, чтобы не пересох. Молочу не в мясорубке, а в соковыжималке. Всегда заливаю кипятком, соль, сахар, лимонный сок можно и уксус. Делала и со свеклой и с морковкой. Самодельный хрен всегда жгучий. Первое время можно смягчать вкус сметаной. Друзья-благодарю за отзывы,косаемо температуры воды,кипящей водой не стоит заливать,сырьё заваривается и теряет крепость,кипячёную воду остудить необходимо ну скажем до температуры тела,и этого достаточно,хрен в зависимости от года может быть стойко крепким,а можем буквально через несколько часов при использовании одного и того же рецепта теряет свою крепость,что называется хоть ложкой ешь,это мои много летние наблюдения,хренятиной занимаюсь давно и друзей угощаю и родне раздою,вот стоит только он готовый до нового года,тогда лучше замораживать натёртую или прокрученную кашицу в пакете,солить и прочие добавки перед приготовлением,отламываем из пакета кусок замарозки и далее по рецепту,всё тоже самое получается-опробованно многократно.

Видео рецепт

рецепт проваренной приправы из стрелок чеснока пропущенные через мясорубку

как приготовить приправу из помидоров

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить сырный соус из макдональдса
  • рецепт томатная паста уксус
  • как приготовить белый соус
  • рецепт пасты химического матирования стекла
  • соотношение сахара и фруктозы для рецепта варенья на фруктозе
  • рецепт шоколадной глазури без молока и сметаны

  • 5 Комментариев
    • Красотка Мария из Эльза says:

      Подскажите пожалуйста что такое понировочные сухари. Просто с этим еще не встречалась.

    • Красотка Флора из Анжелика says:

      Евгений,

    • Индивидуалка Анастасия из Эллина says:

      Печенье супер!!!Только хотелось бы украшение на печенья...А так супер!

    • Индивидуалка Кристина из Аза says:

      Огигинальный рецепт! Только сейчас и в самом деле в арбузах содержится большое количество химии,а я слышала что в корках ее концентрация гораздо больше чем в мякоти,а так рецепт хороший...

    • Индивидуалка Виолетта из Катя says:

      Делала 2 раза такую курицу в панировке. Неплохо. Вкусные, если сразу с противня, но когда остывают - сухие, и даже если снова разогреешь - тоже сухо.