Фарш болоньезе рецепт




фарш болоньезе рецепт
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

фарш болоньезе рецепт

Полный рецепт

К тому же долгое время жил в Италии и даже учился там кулинарии. И при все при этом он страшно полюбил мою пасту Болоньезе! Теперь перед каждым приходом своих детей, я готовлю эту пасту. И, надо сказать, зять и дочка радуют своим посещением очень часто! В связи с этим я осмелела и выкладываю на ваш суд, строгие и опытные поварята, свой рецепт!

Добавляем натертую на самой мелкой терке морковь и тоже обжариваем. В оригинале надо еще добавить сельдерей. Но он бывает нечасто. Мне сегодня он не попался.

фарш болоньезе рецепт

Да и без него получается неплохо. К обжаренным овощная добавляем хорошего говяжьего фарша. Лучше сделать, конечно, самой. Но можно использовать и готовый. Фарш сразу разбиваем на мелкие комочки и сильно жарить не нужно! В раскрошенный фарш льем красное вино-любое, дешевое, но-красное! Благодаря этому наш фарш становится смешного синего цвета и начинает благоухать! Кроме этого, я думаю, что мясо и вино в принципе- дружат.

И вино помогает сделаться фаршу шикарно мягким. Потом-без, чтобы вино все выпарилось без остатка. Как только вся жидкость превратилась в ароматный пар, добавляем сливки.

фарш болоньезе рецепт

Мне сегодня встретились жирные домашние сливки. Их в количестве около г и отправляем к нашему фаршу с овощами. Последним этапом добавляем в наш почти готовый соус мелко порезанные и предварительно ошкуренные помидорки и пассату продается в бюджетных магазинах! Не хочу размещать фото пачки, чтобы не удалили, заподозрив в рекламе! Все перемешиваем и оставляем томится на небольшом огне около часа. Оно красиво все булькает, в это время любуемся и помешиваем наш прекрасный, пахнущий уже на всех этажах, соус.

Параллельно в большой кастрюле с ароматным оливковым маслом варится спагетти, само собой, аль денте. Выкладываем всю красоту по тарелочкам, сыпем сверху сыр. И зовем всю большую семью за стол. Разговоров не получится, пока все не съедят! Приятного аппетита и почаще встречайтесь семьями! На первое На ужин: Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! Уже ответов Ответить. Версия для печати Рецепты Горячие блюда Паста. Горячие блюда Паста Кухня: Фарш мясной — г Помидор — 2 шт Лук репчатый — 2 шт Морковь — 2 шт Масло оливковое — 5 ст.

фарш болоньезе рецепт

Базилик — 3 ч. Вино красное полусладкое — мл Соль — 1 ч. Сахар — 3 г Сливки — мл Пармезан — г Время приготовления: Очень мелко нарезанные луковицы жарим на оливковом масле до начала легкой позолоты. И все приятно я не очень долго "сдруживается". На финише добавляем соль, немного сахара, сушеные базили и или орегано. Назначения, вкусы и тэги рецепта Назначение: Читать комментарии и отзывы. Другие варианты рецепта Спагетти с соусом "А-ля Болоньез".

Видео рецепт

рецепт из фарш семги

рецепт баклажаны фарш помидоры

Поделиться:
Похожие рецепты
  • постные рецепты пасты
  • рецепт скучных подливов
  • тушенка из кролика в домашних условиях рецепт
  • густой заварной крем для эклеров рецепт с фото
  • рецепт засолки чёрной икры
  • варенье изкрасной смородины рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Наталия из Флора says:

      Дорогу осилит идущий.

    • Красотка Алла из Франсуаза says:

      итальянская кухня прекрасна

    • Красотка Ева из Ада says:

      А тут я такой выхожу с готовым рецептом!

    • Красотка Роксана из Оксана says:

      Большое спасибо за рецепт,это праздничное блюдо,с наступающим Новым годом!

    • Индивидуалка Камилла из Оксана says:

      большое спасибо за рецепт, давно люблю этот тортик, но до этого пробовала только магазинный вариант, и без вишни.. испеку сыну на день рождения, потом расскажу об успехе у гостей