Аварский хинкал рецепт соус




аварский хинкал рецепт соус
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

аварский хинкал рецепт соус

Полный рецепт

Хинкал — одно из традиционных кавказских кушаний, которое обрело особую популярность в настоящее время. Представляет собой отваренные в мясном бульоне тестовые кусочки, которые затем подаются с самим бульончиком, соусами и вареным мясом в основном используется говядина или баранина, реже — курица. Не стоит путать данное яство с аналогичным по звучанию грузинским кушаньем — хинкали , хоть в их приготовлении и наблюдаются некоторые сходства.

При калорийности блюда в кал на г наблюдается большое содержание углеводов. Рассмотрим пошагово и с фото, как приготовить хинкал в нескольких разновидностях. Традиционный дагестанский хинкал готовится на курином или мясном бульончике. Так же данная разновидность яства имеет название аварский хинкал. Тесто для такого кушанья делается на основе кефира. Для нашего блюда возьмем курицу, а именно — верхнюю часть тушки без крыльев.

аварский хинкал рецепт соус

Полезное и питательное кушанье подается в горячем виде. По своему вкусу хинкал на кефире просто неповторим. Данное кушанье представляет собой мучные галушки необычной формы жижиг-галнаш с куриным отварным мясом. Их подают на стол с чесночным соусом, а так же с горяченьким бульончиком с картошкой и жареным луком. Чеченский хинкал — это очень сытное и аппетитное блюдо, которое особенно придется по вкусу мужчинам.

Практически аналогично готовится лезгинский хинкал он же кумыкский хинкал. Технология готовки обычного пресного теста такая же, как и в вышеописанном рецепте, но далее оно раскатывается до толщины примерно в мм и из него нарезаются тоненькие полупрозрачные ромбики или квадратики, которые варятся в мясном бульончике. Подавать кушанье можно в виде супа, не доставая хинкалинки из емкости, или же в отдельной посуде.

аварский хинкал рецепт соус

Именно первоначальная нарезка теста отличает такой тонкий хинкал от других разновидностей. Это блюдо идеально подходит для того, чтобы накормить большую компанию гостей. Особенно его оценят мужчины, ведь оно очень вкусное и питательное. Вкусный и сытный кукурузный хинкал подайте на большом блюде с томатным, чесночным или острым соусом. Menu Skip to content.

аварский хинкал рецепт соус

Видео рецепт

свинина соус кисло-сладкий рецепт

как приготовить сырный соум

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт приготовления аджика для консервирования
  • подлива самый лучший рецепт
  • как приготовить икру щуки без масла
  • как приготовить говяжий фарш для ребенка
  • икра морских ежей рецепты
  • как приготовить сливочный соус с курицей и грибами

  • 5 Комментариев
    • Красотка Агнесса из Доминика says:

      Классический магазинный Панчо, только в корж не надо орехов и добавить еще белого бисквита!!!! Вкусно, но на любителя!!!

    • Красотка Джульета из Кристина says:

      только что прочитала. спасибо!

    • Красотка Нонна из Лиана says:

      Дорогая Администратор, а как лучше подавать данный салат? Тёплым или холодным?

    • Красотка Анфиса из Мирра says:

      Вокруг семян вся жидкость, неудивительно, что все у вас растеклось. На мой взгляд, лучше было пропустить очистку от кожицы, чем от семян.

    • Индивидуалка Альбина из Берта says:

      Чего-то не могу я отыскать эти конфеты в магазине.Кто подскажет как она выглядет или как её сделать?