Рулеты из окорочков рецепты с фото




рулеты из окорочков рецепты с фото
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рулеты из окорочков рецепты с фото

Пошаговая готовка

Например, тертый мягкий сыр с мелко рубленным укропом, майонезом и чесноком или же свежие овощи морковь, стручковая фасоль, лук-порей, сладкий перец , которые в процессе запекания дадут сок и пропитают мясо. Экспериментируйте, в любом случае получится вкусно и ароматно;. Тогда блюдо получается не только вкуснее, но и мягче. Приготовление рулета из куриных окорочков: Шампиньоны тщательно промываем под проточной теплой водой и выкладываем на разделочную доску.

Воспользовавшись ножом, по необходимости очищаем шляпки и ножки от огрубевших и порченых мест. Далее измельчаем компоненты кусочками и пересыпаем в свободную тарелку. С помощью ножа очищаем лук от шелухи и после тщательно промываем его под проточной водой. Выкладываем компонент на разделочную доску и мелко рубим кубиками.

рулеты из окорочков рецепты с фото

Измельченную луковицу пересыпаем в чистую тарелку. Помидор хорошо промываем под проточной теплой водой, отряхиваем от лишней жидкости и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, очищаем овощ от плодоножки и после разрезаем пополам. Каждую часть мелко рубим кубиками, а затем аккуратно перемещаем помидор в свободную тарелку. С помощью крупной терки натираем твердый сыр прямо на разделочной доске.

Затем пересыпаем стружку в чистую тарелку и переходим к подготовке чеснока. Чеснок выкладываем на разделочную доску и слегка придавливаем острием ножа. Далее чистыми руками очищаем зубчики от шелухи и промываем под проточной водой. Выкладываем компоненты обратно на ровную поверхность и мелко рубим тем же инвентарем. Измельченный чеснок пересыпаем в свободное блюдце.

рулеты из окорочков рецепты с фото

В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и ставим на средний огонь. Когда оно хорошо разогреется, высыпаем в емкость мелко рубленный лук. Время от времени помешивая деревянной лопаткой, обжариваем компонент до прозрачности. Теперь добавляем сюда измельченные шампиньоны и продолжаем все готовить. Когда из грибов выйдет вся жидкость и компоненты подрумянятся, выключаем конфорку, а сковороду отставляем в сторону.

Пусть шампиньоны с луком станут теплыми. В среднюю миску выкладываем измельченные помидоры, чеснок, сырную стружку, а также теплую грибную зажарку.

По вкусу высыпав сюда соль и свежемолотый черный перец, тщательно все перемешиваем с помощью столовой ложки. У нас должна получиться красивая однородная масса. Это и будет начинка для блюда. Куриные окорока тщательно промываем под проточной теплой водой, вытираем кухонными бумажными полотенцами и после выкладываем на разделочную доску.

рулеты из окорочков рецепты с фото

С помощью ножа аккуратно делаем надрез с внутренней стороны и достаем кость и сухожилия. Подготовленное мясо перемещаем в чистую тарелку. Кухонный стол застилаем небольшим отрезком пищевой фольги.

Видео рецепт

как приготовить рулеты с лаваша

рулеты из лаваша рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • тарталетки на новогодний стол рецепт с фото
  • простые рецепты канапе на день рождения с фото
  • рецепт закуски из сыра
  • просты рецепты рулет
  • как правильно приготовить свиную рульку в духовке рецепты
  • скачать рецепт горячих бутербродов

  • 5 Комментариев
    • Красотка София из Флора says:

      Давно ищу уверенности в рецепте холодного салата с кус-кус или булгуром.

    • Красотка Дайна из Лиана says:

      выглядит вкусно! обязательно попробую!))

    • Красотка Олеся из Инара says:

      Старался!

    • Красотка Татьяна из Галина says:

      Администратор,скажите пожалуйста,если перец резать на кружочки,начинка не выпадет?Спасибо Вам большое! У Вас всегда интересные,а ГЛАВНОЕ доступные рецепты,а фотографии блюд, с подробным описанием облегчают готовку.Спасибо Вам большое!

    • Красотка Майя из Милена says:

      Оччень аппетитно выглядит. Спасибо за рецепт. А взбитые сливки покупные брать или этот крем можно самой сделать? Не могу найти в магазинах кондитерский мешочек. Не подскажете. где его можно купить. Заранее, спасибо